みこのブログ

50歳からのちいさな楽しみ

2024-01-01から1年間の記事一覧

自家製塩麴ベーコン、、、ワンパン、、パスタ。のらぼう菜パスタ。

フライパンひとつ、、と、御贔屓のDANSKの皿。 毎日、毎日、川流れ菜、、、を食べている。農家の人は、、こうして旬の野菜だけを食べて生活しているのだろうと推測している。美味しいだろうと。ただ、毎日同じではレシピも考えなければと思います。 ふと、テ…

再開。ワンパンパスタ。新潟かわながれ菜と醤油麹づけカツオパスタ。

昨日収穫した、かわながれ菜のパスタ。 水をはったボールにいれておいたら、元気になって、花がさいてしまった。 川流れ菜という菜っ葉がある。新潟の農協で種を購入して、、畑にまきーや、と渡したら食べきれないくらいの大収穫で、、困るくらいです。近所…